Si vous visitez le Japon, Je vous recommande de manger Okonomi-yaki(お好み焼き) japonais.
L’origine d’Okonomi-yaki est Hiroshima où il y a une bâtiment qui s’apelle Okonomiyaki-village.
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Qu’est ce que c’est, Okonomi-village?
Ce bâtiment est situé dans un centre ville de Hiroshima. Il prends vers 20min a pies de la gare de Hiroshima.
La marque est le panneau eblouissant. ça s’ecrit “お好み村（Okonomi-mura）”, MURA est village en français.
Le bâtiment des restaurants d’Okonomiyaki
Il y a beaucoup de restaurants specialites d’Okonomi-yaki japonais dans ce bâtiment.
Vous pouvez sûrement trouver votre saveur préférée! C’est parce qu’il y a des magasins d’Okonomiyaki à chaque étage.
Vous-voyez, il a 8 magasains au chaques etages. Donc nous pouvons choisir le gout presque 25 varietes!
Bienvenue à Okonomi-mura
Après entrer le bâtiment, là, c’est très bon grillé.
Nous pouvons trouver le restrant prefere en marchant dans le passage.Si vous le trouvez finalement, asseyez une chaise vacant.
Le chef cuisine avec la plaque chauffante devant nous. C’est magnifique!
ça c’est l’Okonomiyaki de Hiroshima!
Vous conessez qu’il y a deux types d’Okonomi-yaki au Japon?
Il y a deux types de Okonomiyaki dans le japon.
L’un est “Okonomi-yaki de Hiroshima” et l’autre est “Okonomi-yaki de Kansai“.
Hiroshima et Kansai, ils sont le nom de lieu de japon.
Il y a une grande différence dans les ingrédients et la façon de cuisiner. Si vous venez au Japon, essayez deux types d’okonomiyaki!
▽Découvrir le japon
C’est Kawaii(mignon), Hiroshima Japon!
Oeuf fit “Tamagoyaki” japonais est Rectangle!