Si vous visitez la ville de Matsue, préfecture de Shimane, visitez un délicieux magasin de ramen.
Le nom du magasin est HIBARI
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HIBARI est un célèbre magasin qui a remporté de nombreux prix.
Ce restaurant a remporté des prix lors de célèbres concours de ramen japonais dans le passé.Les gens viennent de tout le pays pour essayer le goût de ce restaurant.
soupe de poisson volant ramen
Ce que j’ai mangé était des ramen avec une soupe à base de poisson pêché au Japon. En japonais, la soupe de poisson volant utilisée dans les ramen s’appelle AGO.
L’un est un ramen avec beaucoup d’ail grillé.
L’autre est un ramen garni d’une grande quantité de poireaux.
Gyoza était également délicieux !!
Le goût de HIBARI a été commercialisé sous forme de Nouilles Instantanées en Bol
Le goût d’HIBARI est aussi devenu une nouilles instantanées en bol. Ils étaient vendus dans les supermarchés.
Les ramen HIBARI sont bon marché
Le prix des ramen est très bon marché à environ 1000 yens.En général, les ramen dans les magasins célèbres coûtent souvent environ 1 500 yens. Comparé à d’autres magasins célèbres, on peut dire qu’il est assez bon marché.
L’emplacement HIBARI est ici
Veuillez noter que cette restaurant est fermée le lundi.
Il y a aussi de TSUKEMEN et de TANTANMEN.
MEN n’est pas un homme en japonais. MEN est écrit comme 麺 et signifie nouilles. En d’autres termes, les TSUKEMEN sont des ramen qui se mangent en trempant（TSUKERU＝浸ける＝trmper） les nouilles dans la soupe.
J’adore les tsukemen. Contrairement aux ramen, nous pouvons profiter pleinement de l’arôme et du goût du blé et des œufs utilisés dans les nouilles.
Si vous en avez l’occasion, je veux que vous mangiez des tsukemen au Japon!
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